Главное правило здорового ужина – он должен быть сбалансированным, постарайтесь сочетать в нём белки, жиры и углеводы. Ну а если вдобавок приходится немного соблюдать спортивную диету, то салат из курицы и свежих овощей будет отличным решением для лёгкого и вкусного ужина, который можно вполне быстро приготовить дома.

Салат из курицы и свежих овощей

Ингредиенты (для двух обычных или одного большого спортсмена):

• Куриное филе — 1 шт.
• Яйца — 1-2 шт.
• Помидоры — 3-4 шт.
• Огурцы — 1-2 шт.
• Листья салата — по вкусу
• Зеленый лук — 3 стебля
• Петрушка — 3-4 веточки
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Соль, перец, пряности — по вкусу

Способ приготовления салата:

1. Куриное филе и все овощи тщательно помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры можно нарезать произвольно.

2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до румяного золотистого цвета. Листья салата аккуратно выложить на тарелку.

3. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.

4. Пока жарится курица, параллельно сварить яйца в «крутую», очистить их от скорлупы, нарезать крупными кусочками. Яйца в спортивной диете очень полезная вещь.

5. Выложить на овощи остывшую курицу и нарезанные яйца, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и можно подавать блюдо к столу.

Пусть ваш ужин будет вкусным и только на пользу.

Bon Appétit!

© Andrzej Waszkewicz, Swim.by   Photo: eda.ru   © Copyright. All rights reserved.

Вам будет интересно:

Что такое Pasta Party?

Кофе и спорт

Как продлить себе жизнь?

Почему нужно есть куриные яйца

Самые полезные продукты для сердца

Вода во время тренировки